Przepisy Ani

Chyba każdy zna to ciasto prążkowane i każdy ma go w swoich zapiskach kulinarnych. Ja ten przepis znalazłam w karteluszkach mojej mamy.

Składniki:

• 5 jaj,
• 2 1/2 szklanki mąki,
• 1 1/2 szklanki cukru,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 1 szklanka oleju,
• 1/2 szklanki napoju gazowanego,
• 3 łyżki kakao + 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 2 różne aromaty.

Ubić białka z cukrem na pianę, dodać żółtka. Miksując dodać mąkę z dwiema łyżeczkami proszku, olej i na końcu wlewamy napój gazowany. Ciasto podzielić na dwie części, do jednej części dodać aromat a do drugiej dodać kakao z 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia oraz wlać drugi aromat. Do tortownicy na środek wlewać na przemian raz jasne a raz ciemne ciasto aż do wyczerpania. Piec 50 min w 180`C aż do suchego patyczka.